簡単カスタードクリームのお料理情報です。ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪

シュークリームやタルトを手作りするときに、生地とおいしいハーモニーを奏でているのが、まったりとしたカスタードクリームです。


カスタードクリームのレシピを探してみると、それぞれのレシピで材料の配合が違っていたり、鍋で作るもの、レンジで手軽に作るもの、といろいろ見つかります。


今年のクリスマスは手作りのお菓子を用意しよう、とクリスマスケーキレシピをあれこれ考えている人もいるかと思いますが、ぜひカスタードクリームも手作りしてみてください。


シュー生地やタルト生地も手作りする場合、クリームはせめてお手軽に、レンジでチン！してしまいましょう。

材料:薄力粉…３０ｇ、砂糖…７０ｇ、牛乳…大さじ２＋２００ｍｌ、卵黄…２個分、バター…１０ｇ、バニラオイル…少々


作り方


１．耐熱ボウルに薄力粉、砂糖、牛乳大さじ２を入れて泡立て器でよく混ぜます。


そこへ人肌程度に温めた牛乳を加えてよく混ぜます。


２．１．のボウルをレンジ５００Ｗで１分半加熱し、取り出してよく混ぜます。


再びレンジに１分かけ、取り出してよく混ぜます。


３．２．に卵黄を加えてよく混ぜ、レンジで１分半加熱します。


取り出したらバターとバニラオイルを加え、さらによく混ぜます。


４．出来上がればバットなどに取り出して平らにならし、ラップをぴたっと貼り付けて冷まします。

カスタードクリームは日持ちしないクリームですので、クリスマスケーキレシピに使う場合は、当日に作るようにしてください。


もし冷凍保存する場合は、生で使わず、クリームパンの中身にするなど加熱して使うとよいと思います。

みんなにこにこしあわせごはん。簡単カスタードクリームレシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪

( ..)φメモメモ

カスタードクリームの作り方


カスタードクリームの作り方を簡単に紹介しています。カスタードクリームを使ったレシピもあります。 ... かるいカスタードクリームがいいと思われる方、薄力粉にかわりにコーンスターチを半分加えるといいですよ。 ...


http://chococo-web.com/

投資、投資ファンド情報を探せ！


株・FXを極める！投資の花道


競馬、パチンコギャンブル大百科

(＠_＠;)　むずかしいかも～