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いろんなレシピを紹介しますね。おいしいものを食べればみんな笑顔♪
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オニオンリングフライ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。





仕事帰りの旦那さまから「今日、友達連れて帰るから」なんていう連絡が入ったら、それはもう大慌てですよね。


家族の夕飯の支度はしてあっても、お客さまに出すためのおつまみの用意がすぐにはできない・・・こんな時間に買い物にも行けないし・・・そんな突然の来客のために、多くの家庭で常備してある玉ねぎを使ったおもてなし料理レシピを紹介したいと思います。


おもてなし料理レシピというよりはおつまみレシピ、と言った方が適当かもしれません。オニオンリングフライは冷えたビールに合うのはもちろん、普段玉ねぎをあまり進んで食べないお子さんも喜んで食べてくれるメニューです。





材料:玉ねぎ…2個、小麦粉…適宜、衣(小麦粉…150g、片栗粉…大さじ1、塩…小さじ1、砂糖…小さじ1、ベーキングパウダー…小さじ1、水…1カップ、サラダ油…大さじ2)、揚げ油


作り方


 1.玉ねぎは皮をむいて、1cm幅の輪切りにします。


切ったらばらして、オニオンリングをいくつも用意しておきます。


 2.衣の材料をボウルに入れ、よく混ぜておきます。


 3.玉ねぎに小麦粉をまぶし、「2.」の衣をたっぷりとつけて中温(180℃)の油でカラッと揚げます。





お皿にレタスとともに盛り付けましょう。


好みで塩やケチャップをつけられるよう、お皿に添えておくとよいですね。


塩は、岩塩にするとより玉ねぎの甘みが引き立っておいしくいただけます。


揚げたてあつあつのオニオンリングフライと冷えたビールを出せば、旦那さまから見直されるかもしれませんよ。











しあわせごはんは、げんきごはん。で(笑)オニオンリングフライのレシピ紹介はどうでした。レシピを見るだけでもおいしそうでしょ!家族みんなでしあわせごはんたべよ!






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ビールにあうおつまみのお料理情報です。ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪





仕事終わりの一杯と言えばビールという人も多いでしょう。


お酒のおつまみもビールにぴったりのものがあります。


居酒屋にいけば枝豆といったシンプルなものからから揚げなどのこってりしたものまでビールのおつまみとして選ばれています。


ビールは比較的どんなお酒のおつまみとも相性がいいお酒になります。


その中でもビールとの相性がいいおつまみのレシピを紹介します。





まずはトマトの炒め物です。


トマトを食べやすい大きさに切ります。プチトマトであればそのままでも構いません。


フライパンに油を引き、にんにくを入れて香りを出します。


トマトを入れ塩・胡椒・オイスターソースで味付けします。


トマトが柔らかくなり、皮が剥がれてきたら完成です。程よい酸味とにんにくの香りがビールにぴったりです。


カロリーもそんなに高くないので、お酒のおつまみとしてお勧めです。





次に蓮根チップのレシピを紹介します。


蓮根は皮をむいて、薄切りにします。酢水につけてアクを抜くのを忘れないようにしましょう。


アクを抜いたら水気を切ります。


後は蓮根を油で揚げるだけです。揚げた後に塩を振って味付けしましょう。


カレー粉で味付けをしても美味しいです。


ポテトチップスのような感覚で食べることのできるおつまみです。


手軽であり、お酒のおつまみだけではなく、おやつとしてもお勧めです。


揚げてはありますが、素材が蓮根であるためヘルシーです。





ビールはどんなおつまみでも相性がいいため、ついつい食べすぎても大丈夫なようにヘルシーなおつまみがお勧めです。











ビールにあうおつまみ のレシピおいしそうだよね。おいしい料理で、きっと家族みんなが、えがおになるよ♪






(^-^)たのしそうだね。




















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おいしいはしあわせのちからですよ。ベリー類のショートケーキ でしあわせ家族になりましょう。





洋菓子屋さんへ行くとショーケースにはキラキラとした、まるでガラス細工かアクセサリーのようなケーキが並んでいます。


食べるのがもったいないほどきれいにデコレーションされたケーキは、どれも欲しくてなかなか決められません。


しかし幅広い年齢層から根強い人気を得ているのは、やはりケーキの定番とも言える「いちごのショートケーキ」のようです。


お菓子作りの好きな人なら、一度は挑戦してみたいケーキでもあります。


クリスマスケーキレシピとしても、これなしにはクリスマスを語れないと言うほど基本的なものです。


手作りのスポンジに成功したら、ぜひ色とりどりなベリー類できれいにデコレーションしてみてくださいね。


ここではクリームを中にサンドするものと表面に塗るものに分けて作る、ちょっと本格的なクリスマスケーキレシピを紹介します。





材料:スポンジ生地(18cm丸型)…1台、シロップ(水…60ml、砂糖…30g、コアントロー…大さじ1)、サンド用クリーム(生クリーム…200ml、砂糖…大さじ1と1/2、コアントロー…大さじ1)


仕上げ用クリーム(生クリーム…150ml、砂糖…大さじ1)、いちご…150g、飾り用ベリー…いちご、ブルーベリーなど適量


作り方


1.シロップを作ります。


小さめのボウルに水と砂糖を入れ、砂糖が溶けたらコアントローを加えます。


2.いちごは洗って水気をきり、飾り用はそのままの形で残し、サンド用はへたを取って乱切りにします。


3.サンド用クリームの材料をボウルで泡立て、少し固めの八分立てクリームを作ります。


仕上げ用クリームは七分立ての少しやわらかめのクリームにします。


4.スポンジは3等分に分け、まず一番下のスポンジの表面に1.のシロップを刷毛で塗ってしみ込ませます。


そこへサンド用のクリームを塗り、いちごを乗せたらその隙間を埋めるように再びサンド用クリームをたっぷり塗ります。


5.もう1枚のスポンジにもシロップを塗って4.の上に乗せ、同じようにクリームといちごをサンドして最後の1枚のスポンジを重ねます。


6.サンド用のクリームが余っていれば、側面などを下塗りし、最後に仕上げ用クリームを上と側面に均一に塗ります。


7.6.を冷蔵庫で少し落ち着かせてから、飾り用の果物を乗せて完成です。





コアントローはオレンジ系のリキュールで、普段はあまり使う機会がないため常備している家庭は少ないかもしれませんね。


でも今回クリスマスケーキを作るにあたって、ケーキ専用アイテムとして用意してみるのもよいですね。











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いろんな、レシピとお料理情報!ツナ缶レシピをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。





多くの家庭に常備されているのがツナ缶です。


料理に良く使うアイテムとしてストックしていると思います。


このツナ缶を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。





まずは簡単なレシピです。


ツナ缶と小麦粉を混ぜ、しょう油を少したらして味を付けます。


それを海苔にのせて、ツナの面だけフライパンで焼きます。


手軽でお酒のおつまみにちょうどいいレシピです。


他にも簡単なレシピとしてはサラダがあります。


野菜とツナを混ぜてドレッシングをかければサラダの完成です。


野菜を切るのが面倒と言う人はスーパーやコンビニでサラダ用に刻んである野菜が売っているので、それと混ぜるだけで簡単に完成します。


洗い物もほとんどないというのがうれしいですね。





少し手間をかけて完成させるレシピもあります。


まずはピーマンのツナ詰めです。


縦に半分に切ったピーマンにツナとマヨネーズを和えたものを詰めてトースターで焼くだけでいいのです。


ツナの中に玉ねぎやコーンを入れても美味しいです。焼くときにチーズを乗せても美味しくなります。


おつまみだけでなくおかずにもなります。





またお勧めのレシピはチャンプルーです。


お酒のおつまみには最高です。


スパムという缶詰を沖縄では使いますが、ツナ缶を代用しても美味しいチャンプルーが完成します。


ゴーヤが苦手であれば、そうめんや豆腐といったチャンプルーを作るのがいいでしょう。


チャンプルーは炒め物という意味なので、基本的に味付けは自由です。


しょう油や塩で味付けしたものがシンプルで美味しいです。めんつゆで味付けしても美味しいチャンプルーが完成します。











どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしいツナ缶レシピ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。






(@_@;) むずかしいかも~





ツナ缶グラタン - レシピ情報 - Yahoo!グルメ


ツナ缶グラタンのレシピです。ツナ缶を使ってお手軽にできるグラタンです。 ... E・レシピ. メインのおかず. 焼く、グリル. 洋食. 魚介類 - その他 ... このレシピの料理を作って、写真や感想を投稿しましょう! 投稿履歴はレシピノートに保存されますので、 ...


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モツ鍋 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。





今回ご紹介する鍋料理レシピは、「モツ鍋」です。今回は、モツとキャベツ、そしてニラを加えた鍋を作ります。この3品を使う理由としては、実はとても栄養がある食べ物だからです。まずモツには、必須アミノ酸が多く含まれています。必須アミノ酸とは、人の体の2割がアミノ酸でできているということもあり、その名の通り人間の体に必須なものです。プラス、モツにはコラーゲンも多く含まれていて、美容に最適です。それからキャベツにはビタミンが、ニラには硫化アリルが含まれています。硫化アリルとは、肉などの生臭さを取ってくれるだけではなく、消化液の分泌も促してくれる作用もあります。


このように今回の鍋料理レシピには、体に良い成分の食べ物が使われていまして、おいしいだけではなく体にも嬉しいレシピとなっています。モツの弾力ある歯ごたえを楽しみながら、流行りの脳トレゲームだけではなく、食事で脳を鍛えましょう。


では、はじめましょう。





●モツ鍋


材料:モツ(下処理済みのもの)...500g キャベツ...2分の1個 ニラ...ひと束 玉ねぎ...2分の1個 しめじ...50g 長ねぎ...1本 もやし...適量 豆腐...2分の1丁 にんにく...お好みの量 だし入り味噌...大さじ5 豆板醤...小さじ2分の1 料理酒...30cc みりん...50cc 水...500cc


作り方


1、モツは下処理済みのものを使いますが、臭みが気になるようでしたら一度湯通しをしてください。キャベツ、ニラ、しめじ、玉ねぎ、長ねぎは食べやすい大きさに切りましょう。


2、もやしはひげを取り、にんにくはみじん切りにしておきます。


3、鍋に水を入れて、沸騰したところで、みじん切りにしておいたにんにくと玉ねぎを加えます。


4、味噌、豆板醤、料理酒、みりんを加えてよく混ぜたら、ここで味見をしてください。味が薄いようでしたら、それぞれの調味料をさらに足してください。


5、少し濃いめのスープが出来たら、キャベツ、しめじ、豆腐ともやしを入れて煮込みます。


全体に味が入ったところで、ねぎを入れて、でき上がりです。











今まで知らなかったモツ鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした?、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。






(@_@;) むずかしいかも~




















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(@_@;) むずかしいかも~


みなさん、お元気ですか? いろいろ良い物、


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友達から聞いていて、すごく何か気になって… 探していたんですよ!!





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