さてさて、こんなのを紹介するね。私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　

ちょっと楽しみ。


以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、


忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。





そして見つけたのが、これ！
　



ご家庭のおせち料理にもう一品手作り真だら 棒鱈煮（ぼうだらに） 160g【常温同梱】【冷蔵同梱】可能商品【10P02Dec09】







探している時って、ほんと見つかんないんだよね～。不思議なくらいに見つからない。


だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。


ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。ほんと、ようやくって感じだったから…





本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。

パネトーネです、知ってる人も多いかもしれませんが、知らない人の為にお知らせしますね。

パネトーネという名前を聞いたことがありますか？


ドライフルーツがたっぷり入ってバターリッチな、あの丸いカップから頭をぽこんと出したおいしいパンです。


パン屋さんなどで見かけたことがありませんか？


実はこのパネトーネ、イタリアのクリスマスケーキレシピの定番なのです。


クリスマスケーキレシピというよりは、クリスマス用のパン、といったところでしょうか。

クリスマスに限らずいつ食べてもおいしいパンですが、今年はあえてクリスマス用に手作りしてみませんか？


ケーキや甘いデザートが苦手な人でも、おいしくクリスマスの雰囲気を味わえることと思いますよ。

材料（パネトーネカップ６個分）:強力粉…２００ｇ、薄力粉…５０ｇ、パネトーネマザー酵母…１０ｇ、砂糖…大さじ３、スキムミルク…小さじ２、卵…７５ｇ、ぬるま湯…９０ｍｌ、バター…７５ｇ、塩…小さじ１/２、ドライフルーツのラム酒漬け…１００ｇ


作り方


１．ボウルに粉類、パネトーネマザー、砂糖、スキムミルク、卵、ぬるま湯を入れて、木べらで混ぜます。


まとまってきたら、台に取り出して手でこねます。


２．生地を広げてバター、塩を入れて混ぜ込みます。


３．バターの油分が生地になじんできたら、ラム酒漬けドライフルーツを包むようにして全体に行き渡らせます。


４．３．の生地を丸めてとじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて４０℃で１時間ほど１次発酵させます。


５．発酵した生地のガス抜きをし、６等分に切り分け丸め直し、１０分ほど休ませます。


６．５．の生地をもう一度丸め直してパネトーネカップに入れ、ラップをかけて４０℃で４０分ほど２次発酵させます。


７．オーブンを１８０℃に予熱し、６．の表面に溶き卵（分量外）を刷毛でぬります。


８．７．の生地を、１８０℃で１０分、１６０℃に下げて１５分ほど焼きます。

ホームベーカリーをお持ちの方は、一次発酵まで機械にお任せしても手軽に作ることができます。

しあわせごはんは、げんきごはん。で（笑）パネトーネのレシピ紹介はどうでした。レシピを見るだけでもおいしそうでしょ！家族みんなでしあわせごはんたべよ！

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(*^。^*)おいしそ～

パネトーネマザー粉末250g / お菓子作り・パン作りの材料と道具の ...


パネトーネマザーは発酵の役割をする菌以外に乳酸菌が含まれており、パン作りの過程において酸化剤のような役目をするため、 ... 食パンを作る場合は、小麦粉に対し約4～5%のパネトーネマザーを使用してください。 ...


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(^^ゞ　がんば～