ちょっぴり人気らしいクリスマス料理とミネストローネのレシピ のしょうかいで～す。もしかして…私の周りだけかな？(^^ゞ

クリスマスのオードブルやチキンと合わせて、野菜のたくさん入ったミネストローネをメニューに加えてはどうでしょうか。


ミネストローネはイタリアを代表する料理で、トマトを使っているのが特徴です。最近では日本の缶詰スープやファーストフードメニューにも取り入れられるようになり、スープの定番となっています。


ミネストローネはイタリア語で「ごちゃまぜ」という意味があるように、トマト以外にも手近にある野菜や、季節の野菜を何でも入れて煮込んだ料理です。野菜の栄養がたっぷりとれるため、こってりした料理が並ぶクリスマスにミネストローネを加えれば栄養バランスもとれます。


ミネストローネにもいろいろなレシピがありますが、ここでは基本的なレシピを紹介します。


まずジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、キャベツをそれぞれ適量準備し、１センチ角に切ります。にんにくのみじん切り大１を鍋に入れ、オリーブオイルで炒めます。香りが出てきたら切った野菜を加えて炒めます。野菜がしんなりしてきたら、トマト缶をつぶしながら加え、水９００ｃｃと固形スープの素３個を加えます。煮立ってきたら火を弱め１０分ほど煮て、塩コショウで調味します。最後にパセリを散らして完成です。


具材にキノコ類やベーコン、ソーセージを加えると旨みがでて違った味わいになります。また茹でたショートパスタや米を加えるなどのアレンジも楽しめます。


ミネストローネの赤いスープは、きっとクリスマスムードをいっそう高めてくれるでしょう。

クリスマス料理とミネストローネのレシピレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか？頑張って作りましょうね！。家族の為においしい料理それとも彼の為かな？

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(＠_＠;)　むずかしいかも～

クリスマス料理とミネストローネのレシピ


レシピを見てもミネストローネの由来が分かるかと思います。 ... 野菜の栄養がたっぷりととることが出来、、チキンやオードブルでこってりとした料理が多いクリスマス料理にミネストローネを一品入れることによって、栄養バランスもとることが出来ていいですよ。 ...


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(^^ゞ　がんば～

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